Dahlia: de ce este buna pentru sanatatea ta?

Utilizarea remediilor naturale pentru a vindeca sau ameliora disconfortul minor devine din ce in ce mai mult la ordinea zilei. Un exemplu in acest sens sunt studiile care au fost efectuate si continua sa fie efectuate in jurul daliei, o floare care ne-a surprins prin beneficiile si proprietatile sale pentru sanatatea organismului uman.

Si este ca aceasta planta, era deja folosita de vechile popoare aztece. Pe de o parte, a fost o decorare constanta la petrecerile lor datorita florilor sale frumoase, dar era si consumata in mod regulat pentru a atenua infectiile dezvoltate la urechi si ochi, precum si afectiunile legate de sistemul digestiv.

Dar, pe langa faptul ca are proprietati medicinale, s-a descoperit si ca continutul sau nutritiv are efecte foarte pozitive asupra organismului. Datorita diferitelor soiuri care pot fi gasite in cadrul speciilor de dalie, dominanta uneia sau alteia proprietati variaza, dar toate au beneficii precum cele despre care va vom povesti mai jos.

 Beneficiile acestei plante pentru sanatate 

Asa cum era de asteptat, consumul acestei plante intr-un fel sau altul are mari efecte pozitive asupra organismului, desi in functie de soiul care se consuma vor predomina unele beneficii sau altele. In orice caz, unele dintre proprietatile medicinale si nutritionale pe care daliile au fost studiate sunt urmatoarele:

• Continut ridicat de fibre alimentare care se gasesc in tuberculii plantei si care sunt utile in special in cazul persoanelor care sufera de episoade de constipatie, precum si pentru reglarea tranzitului intestinal. In plus, s-a constatat, de asemenea, ca poate preveni dezvoltarea cancerului de colon prin prevenirea cresterii si dezvoltarii agentilor patogeni care sunt legati de aceasta boala.
• Proprietati fungicide si bacteriostatice, in special datorita continutului de acid benzoic si care au un efect deosebit in cazul bacteriilor E.Coli. Totusi, trebuie avut in vedere ca modul sau de actionare nu este prin uciderea bacteriilor, ci prin impiedicarea acestora sa se reproduca in asa fel incat atunci cand mor, sa faca acest lucru fara a lasa urmasi in organism.
• Actioneaza ca un expectorant de origine naturala, astfel incat poate ajuta la ameliorarea simptomelor problemelor respiratorii si a unor boli foarte frecvente precum gripa sau raceala, avand o incidenta mai mare in cazul tusei cronice.
• Este o sursa remarcabila de proteine, cu niveluri similare cu cele ale porumbului. Prin urmare, consumul acestuia poate ajuta la atingerea aportului zilnic de proteine ​​recomandat de experti.
• Prezenta unei substante cunoscute sub numele de inulina a fost descoperita si in tuberculii sai. Este un tip de polizaharida care este foarte prezenta in alimentele pe baza de plante, care serveste drept sursa de fibre. Alte beneficii ale inulinei sunt ca ajuta la reglarea nivelurilor de glucoza si colesterol prezente in sange, precum si la pierderea in greutate prin producerea unei senzatii de satietate in stomac care previne mancarimea intre mese.
• O alta dintre proprietatile daliei este aceea ca consumul acesteia poate ajuta la reglarea insulinei si a trigliceridelor, motiv pentru care este recomandata in special persoanelor care sufera de colesterol crescut si diabet.
• Reduce riscul de osteoporoza deoarece aceasta planta imbunatateste absorbtia mineralelor, in special a calciului.
• Imbunatateste flora intestinala, adica ansamblul de microorganisme care se gasesc in interiorul sistemului intestinal si care sunt esentiale pentru dezvoltarea optima a organelor, pentru functia metabolica sau in mentinerea in bune conditii a sistemului imunitar.
• Ele furnizeaza doze mari de energie metabolica, care este energia chimica pe care organismul o obtine din alimentele si substantele nutritive pe care le consuma.

 Aflati putin mai multe despre aceasta floare

Numele daliei vine in onoarea botanistului suedez Anders Dahl si astazi puteti gasi peste 40 de soiuri diferite precum dalia cactus, dalia decorativa sau dalia cu pompon, in ciuda faptului ca unele dintre ele au fost declarate specii pe cale de disparitie.

Dar, cum se consuma dalia? Una dintre cele mai comune moduri de a o face este sub forma unei infuzii, a carei preparare este foarte simpla. Primul pas este sa tai cateva felii din tuberculul plantei si apoi sa le adaugi in putina apa clocotita si, dupa cateva minute, se scot pentru a consuma ceaiul pe care unii il indulcesc cu putin zahar sau miere.

Infuzia nu este insa singura modalitate de a consuma dalia, ci poate fi consumata si proaspata sau gatita, fie sub forma de sos sau dulceata, fie in complemente precum salate si alte preparate tipice bucatariei mexicane. In plus, tot mai multi oameni aleg sa macine planta pana devine faina cu care sa faca paine, fursecuri si alte produse.

In acest fel, nu numai ca eviti sa consumi fainuri procesate, dar si oferi organismului o doza buna de carbohidrati. Dar nu toate daliile au acelasi gust, dar in functie de varietatea si culoarea petalelor pot avea unele arome sau altele. De exemplu, daliile cu flori albe sunt mai acide decat cele galbene, in timp ce cele rosii au o atingere dulce subtila care le face mai potrivite pentru utilizare in jeleuri si deserturi.

Dupa cum s-a verificat, dalia este o planta care ofera numeroase beneficii organismului si poate fi gasita in herboristi si magazine aferente acestor produse. O alta varianta este sa cresti dalia acasa, deoarece este o planta care nu are nevoie de prea multa ingrijire dincolo de a avea o locatie in care primeste direct lumina abundenta a soarelui si este ferita de vant, pe langa faptul ca are udare regulata, dar nu excesiva.

Deosebit de rezistente la daunatori sau boli, avand o plantatie de dalii acasa nu numai ca iti va permite sa le folosesti proprietatile si beneficiile pentru sanatate, dar vor aduce si o nota mare de culoare si bucurie gradinii sau balconului tau datorita florilor lor frumos colorate. Se deschid de la inceputul verii pana la sfarsitul toamnei.