Daca portocalele nu sunt preferatele tale, exista o multime de alte alimente bogate in vitamina C.
Pot totusi sa inlature o raceala? Probabil ca nu. Dar vitamina C este unul dintre cei mai importanti nutrienti din corpul nostru pentru sanatatea generala.
Beneficiile vitaminei C includ un sistem imunitar mai puternic si niveluri mai scazute de radicali liberi daunatori din organism, ceea ce face ca antioxidantul sa fie important pentru prevenirea bolilor.
De fapt, vitamina C poate juca un rol vital in reducerea riscului de boli de inima si chiar in imbunatatirea calitatii vietii pacientilor cu cancer.
Un alt avantaj interesant al consumului de vitamina C: va ajuta sa va maximizati absorbtia de fier din plante pentru a evita afectiuni precum anemia. Asadar, asigurati-va ca combinati acele linte, spanac sau tofu cu vitamina C, care mananca pe baza de plante.
Pentru a beneficia de beneficiile vitaminei C, ar trebui sa obtineti cel putin 75 de miligrame de produse bune zilnic, in mod ideal din alimente .Desi suplimentele sunt in regula, nu sunt ideale.
Din fericire pentru tine, obtinerea dozei zilnice de vitamina C este destul de usor de facut; doar consumati urmatoarele alimente bogate in vitamina C pe tot parcursul zilei.
1. Litchi
Aroma tropicala parfumata a acestor fructe de marimea unei muscaturi este un motiv suficient pentru a le adauga in dieta dvs., dar se intampla sa fie incarcate cu vitamina C (136 miligrame per cana, mai exact).
Per portie de o cana : 125 calorii, 1 g grasime (0 g grasime saturata), 2 mg sodiu, 31 g carbohidrati, 29 g zahar, 3 g fibre, 2 g proteine
2. Varza de Bruxelles
Bruxelles-ul arata ca niste creiere minuscule, iar continutul lor foarte ridicat de vitamina C (75 de miligrame per portie) ar putea ajuta de fapt la imbunatatirea sanatatii creierului. Prajiti-le la cuptor sau maruntiti-le in salata pentru o crostanta surprinzatoare.
Per portie de o cana: 38 de calorii, 0 g grasime (0 g grasime saturata), 22 mg sodiu, 8 g carbohidrati, 2 g zahar, 3 g fibre, 3 g proteine
3. Coacaze negre
Daca iti place gustul racoritor si ascutit al murelor, schimba-le cu coacaze negre, care, la 203 miligrame per portie, contin de aproape sapte ori mai multa vitamina C.
Per portie de o cana: 71 de calorii, 0,5 g grasime (0 g grasime saturata), 2 mg sodiu, 17 g carbohidrati, 2 g zahar, 3 g fibre, 2 g proteine
4. Mango
In mod convenabil, unele dintre cele mai dulci fructe de acolo nu numai ca te transporta inapoi la vacanta ta preferata pe plaja, dar se intampla sa fie si super hranitoare. Un mango, de exemplu, contine 75 de miligrame de vitamina C.
Per mango : 124 calorii, 1 g grasime (0 g grasime saturata), 2 mg sodiu, 31 g carbohidrati, 28 g zahar, 3 g fibre, 2 g proteine
5. Ardei gras verde
Daca nu va place gustul mai dulce al ardeiului gras rosu, omologul sau verde este un alt pariu pentru stimularea imunitatii, cu 120 de miligrame de vitamina C per portie.
Per cana, tocat : 30 de calorii, 0 g grasime (0 g grasime saturata), 5 mg sodiu, 7 g carbohidrati, 4 g zahar, 3 g fibre, 1 g proteine
6. Conopida
Indiferent daca inmuiati buchetele in ferma sau conopida de orez intr-un prajit, un cap mic contine 128 de miligrame de vitamina C. In plus, este o sursa buna de fibre de umplere.
Per conopida mica : 66 calorii, 1 g grasime (0 g grasime saturata), 80 mg sodiu, 13 g carbohidrati, 5 g zahar, 5 g fibre, 5 g proteine
7. Portocale
Exista un motiv pentru care mintea ta trece la portocale cand te gandesti la vitamina C: doar un fruct de marime medie contine 70 de miligrame de antioxidant impresionant. Continutul lor ridicat de flavonoide a fost, de asemenea, legat de cazurile reduse de degenerescenta maculara si boli de inima.
Per portocala medie : 62 de calorii, 1 g grasime (0 g grasime saturata), 0 mg sodiu, 15 g carbohidrati, 12 g zahar, 3 g fibre, 1 g proteine
8. Grapefruit
Ai oboseala portocalie? Grapefruiturile sunt o alegere si mai puternica, care lupta impotriva bolilor. Cu 88 de miligrame de vitamina C per fruct mediu, acest tip de citrice gustos si acidulat este o modalitate excelenta de a-l schimba.
Per grapefruit mediu : 82 calorii, 0 g grasime (0 g grasime saturata), 0 mg sodiu, 21 g carbohidrati, 10 g zahar, 3 g fibre, 2 g proteine
9. Suc de rosii
Doar o ceasca de suc de rosii 100% contine 174 de miligrame de vitamina C. Permisiune de a bea amestecul Bloody Mary? De acord. (Optati doar pentru varietatea cu continut scazut de sodiu pentru a va face tensiunea arteriala un solid.)
Per cana: 42 calorii, 1 g grasime (0 g grasime saturata), 25 mg sodiu, 9 g carbohidrati, 6 g zahar, 1 g fibre, 2 g proteine
10. Pepene galben
Cu culoarea sa frumoasa si vibratiile salatei de fructe, cantalupul revigorant este o sursa surprinzator de solida de vitamina C, oferind 48 de miligrame de antioxidant per portie.
Pe sfert de pepene galben mediu: 50 de calorii, 0 g grasime (0 g grasime saturata), 25 mg sodiu, 12 g carbohidrati, 1 g zahar, 1 g fibre, 1 g proteine
11. Ardei rosu
Aceste legume sunt colorate, crocante si incredibil de scazute in calorii – si o jumatate de cana de ardei maruntiti contine 95 de miligrame de vitamina C.
Pe jumatate de cana, tocat: 19 calorii, 0 g grasime (0 g grasime saturata), 3 mg sodiu, 4 g carbohidrati, 3 g zahar, 2 g fibre, 1 g proteine
12. Papaya
Fiecare cana de papaya ofera 88 de miligrame impresionante de vitamina C. Ca un bonus suplimentar, fructul este, de asemenea, o sursa buna de vitamina A si fibre.
Per cana de bucati de papaya: 62 calorii, 0,4 g grasime (0 g grasime saturata), 12 mg sodiu, 16 g carbohidrati, 11 g zahar, 3 g fibre, 0,7 g proteine
13. Guava
Nimic nu spune vara ca un fruct tropical – iar acesta contine incredibile 377 de miligrame de vitamina C pe cana. Este de cinci ori doza zilnica recomandata!
Pentru o portie de ceasca: 112 calorii, 2 g grasime (0 g grasime saturata), 3 mg sodiu, 24 g carbohidrati, 15 g zahar, 9 g fibre, 4 g proteine
14. Broccoli
Faceti din acesta verdeata preferata nu doar datorita continutului de C (81 de miligrame per cana de broccoli tocat), ci pentru ca este si o sursa surprinzatoare de proteine (aproape trei grame!).
Pentru o portie de ceasca, tocat: 31 de calorii, 0 g grasime (0 g grasime saturata), 30 mg sodiu, 6 g carbohidrati, 2 g zahar, 2 g fibre, 3 g proteine
15. Capsuni
O cana de capsuni feliate are 98 de miligrame de C. (Asadar, prajitura cu capsuni ajuta in totalitate la intarirea sistemului imunitar, nu?)
Pentru o portie de ceasca, feliata: 53 de calorii, 0,5 g grasime (0 g grasime saturata), 2 mg sodiu, 13 g carbohidrati, 8 g zahar, 3 g fibre, 1 g proteine
16. Kiwi galben
Aceste frumuseti contin 130 de miligrame de vitamina C per fruct – aceasta este de doua ori cantitatea gasita in fructele traditionale (si mai familiare) cu pulpa verde.
Per fruct: 51 calorii, 0 g grasime (0 g grasime saturata), 2 mg sodiu, 13 g carbohidrati, 10 g zahar, 1 g fibre, 1 g proteine
17. Ardei iute verde
Stii ce se spune, daca nu poti suporta caldura… doar un ardei contine 109 miligrame de vitamina C. In plus, cercetarile arata ca condimentarea alimentelor iti poate creste metabolismul.
Pe ardei: 18 calorii, 0 g grasime (0 g grasime saturata), 3 mg sodiu, 4 g carbohidrati, 2 g zahar, 1 g fibre, 1 g proteine
18. Gulia
Nu sunteti familiarizat cu aceasta legume? Este o varza, desi textura este crocanta ca jicama (nu cu frunze). O ceasca contine 84 de miligrame solide de vitamina C.
Per portie de o cana: 36 de calorii, 0 g grasime (0 g grasime saturata), 27 mg sodiu, 8 g carbohidrati, 4 g zahar, 5 g fibre, 2 g proteine
19. Ananas
Fructele tropicale castiga din nou. O ceasca de bucati de ananas contine 79 de miligrame de vitamina C si este, de asemenea, o sursa excelenta de mangan mineral.
Per portie de ceasca, bucati: 82 calorii, 0 g grasime (0 g grasime saturata), 2 mg sodiu, 22 g carbohidrati, 16 g zahar, 2 g fibre, 1 g proteine